Menu à l’ardoise
19.50€

Au choix :
1 entrée
1 plat
fromage chaud
ou dessert

Menu servi midi et soir
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Menu autour de la Saint Jacques 35€
Menu servi midi et soir.

- Tartare de saumon de France et de Saint Jacques marinée
à l’huile d’olive de chez Lorenzo n°5, achard de mesclun.
Ou - Foie gras de canard « by le Faitout »
compotée de fruits de saison. 

- Soupe de poisson, Saint Jacques pochée, safran et citronnelle.

- Duo de Saint Jacques et de foie gras au four
réduction de jus de Lillet, poivre vert de Penja.

- Camembert chaud, huile de noix, mesclun, confiture de coings.
Ou - Dessert dégustation.

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